余ったボロネーゼで作る【ナスのグランタン】

おうちご飯

先日ワインを使ってボロネーゼを作りました(詳細はこちらから)↓

ボロネーゼのレシピ

今回は余ったボロネーゼをナスのグラタンにアレンジしたレシピを紹介します

材料

ボロネーゼ の余り
ナス 2本
大葉5枚
小麦粉
ピザ用チーズ 適量
オリーブ油  大さじ1

作り方はこちら動画をご覧ください

動画で使用したキッチン用具

まな板
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総括

★★★★★
赤ワインとの相性  ★★★★☆
レシピの手軽さ  ★★★☆☆

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