先日ワインを使ってボロネーゼを作りました(詳細はこちらから)↓
今回は余ったボロネーゼをナスのグラタンにアレンジしたレシピを紹介します
材料
ボロネーゼ の余り
ナス 2本
大葉5枚
小麦粉
ピザ用チーズ 適量
オリーブ油 大さじ1
作り方はこちら動画をご覧ください
動画で使用したキッチン用具
まな板
ヨシカワ(Yoshikawa) 調理用まな板 ネイビー/ホワイト 30cm 栗原はるみ まな板 (丸) https://amzn.to/33F8SCz
※Amazon.co.jpアソシエイトを利用しております。
総括
味 ★★★★★
赤ワインとの相性 ★★★★☆
レシピの手軽さ ★★★☆☆
コメント